TOPKÆRGAARD
100% ØKOLOGISK

Hjertelig velkommen til vores hjemmeside, vi håber du har lyst til at læse med.

Med mere end 70 år tilsammen på arbejdsmarkedet og en bred vifte af kompetencer, har vi, Topkærgaard teamet en solid ballast. En ballast, ikke bare på livet, men også en stærk tro og viden om hvad der kan fungere og virker både for mennesker og naturen.

Vi har etableret Topkærgaard, som den rummelige økologiske landejendom med højt til loftet, respekt for naturen og med stor mangfoldighed. For at vise det kan lades sig gøre at tænke og leve bæredygtigt… også endda med flere generationer samlet på et sted.

CAMPINGHØNS ER GLADE HØNS

Når en høne plejes, nusses & passes, har et stort ude areal, fri adgang til frisk græs & kløver og ikke sidder i for store besætninger, så kvitterer de med de smukkeste, mest velsmagende æg. Et vaske ægte GRÆS ÆG. Økologisk selvsagt.

Tilmed er en ‘nyrenoveret’ campingvogn, et herligt hjem til de små fjerkræ. Her kan de holde varmen til natten, komme på pind og lægge æg i deres vante reder i ro og mag.

Vigtigst af alt! Så kan hjemmet flyttes, når besætningen trænger til frisk græs og ny jord at undersøge.

100% ØKOLOGISK GÅRDBUTIK

ÅBENT ALLE UGENS DAGE

DYREVELFÆRD I SÆRKLASSE

Vi efterlever ikke bare Økologiens principper, vi gør meget mere! Vores høns skal have plads og et udeliv, der er mere end bare en mark.

Derfor bor alle vores høns på kløver græsmarker beplantet med æbletræer, hyldebuske, hasseltræer og kirsebær (plantet i 2018, hvor alle vores hektar også er omlagt – endelig!). Vi mener, at hønsene lever bedst, i det vi kalder den attraktive hønsegård, hvor naturlig, mangfoldig beplantning med rigeligt af plads, til at gemme, skrabe, lege og udforske er en selvfølgelighed. Sammen med vores flytbare campingvogne skaber dette et skønt levested og hjem for vores glade camping-øko-høns.

SOCIALØKONOMISK VIRKSOMHED

Her på bondegården har vi en klar holdning om, at udeliv, fysisk arbejde, natur og dyr kan være med til at hele det enkelte menneske. Derfor driver vi også en socialøkonomisk virksomhed, hvor vi rummer vi en stor brugergruppe.

Vi udbyder forskellige og tilpassede forløb, såkaldte træningsbaner, til den enkelte.
Træningsbaner tilbydes bl.a. til ressource/afklaring, ptsd ramte, herunder krigsveteraner, samt borgere i aktivitetstilbud, herunder §103-104. Særlige mentorordninger udbydes også.

Det er i vores dna, at vi vil hjælpe dem, der har mest brug for det og ved at drive socialøkonomisk virksomhed her på bondegården, får vi muligheden for netop dette. Læs meget mere lige her!

ØKOLOGISK GÅRDBUTIK & DYREHOLD

Vores fine økologiske gårdbutik har åbent 7 dage i ugen fra 08.00-20.00. Her kan du finde en lang række øko produkter. Frugt&grønt, surt&sødt, mel&gryn, vådt&tørt, frost kød, græs æg, øko velvære & sæber. Der er en hyggelig atmosfære, rolig stemning og dejlig land luft – det lover vi!

På marken finder du vores søde bondegårds dyr – dem må man besøge lige så tit man vil! Der er adgang mellem 09.00-20.00 til marken og mange af dyrene vil gerne sige hej. Men husk at det er deres hjem, så hvis de ikke kommer springene frem til hegnet og hilser pænt, så lad dem bare tage en slapper. Kaniner, høns, får, geder, gæs (kommer i maj) og ponyerne er nogle af de dyr, man kan se her på gården.

Vi glæder os til at se dig på bondegården og håber at I får en dejlig oplevelse – med plads til alle, ro til hovedet og går herfra med smil på læben.

VAGTLER & VAGTELÆG

SNART kan vi som nogle af de første i Danmark sælge dansk produceret økologiske vagtelæg & vagtler.

Konceptet er meget lig vores campinghøns. Udeliv, hygge, frisk græs & kløver, et trygt hjem i form af en campingvogn og en masser steder at gemme sig. Det er nemlig en vigtig ting for vagtlen; leg & gemmesteder. Og så får du verdensklasse økologiske vagtelæg.

Nysgerrig? Fat pennen eller tastaturet, giv os et skriv!

TOP KVALITET & DYREVELFÆRD I SÆRKLASSE

4 dobbelt bundlinje

Dagligt tilstræber vi her på Topkærgaard at efterleve en 4 dobbelt bundlinje. Det vil sige at vi alle som ejer er opmærksomme på at de 4 bundlinjer skal opnås videst muligt. Vores handlinger, vores sprog, vores tanker er fokuserede på at opnå disse bundlinjer.

Social bundlinje betyder at vi tager et ansvar for vores samfund og de mennesker der lever i vores samfund. Derfor har vores socialøkonomiske virksomhed og landbruget gjort plads til, at borgere som er langt fra arbejdsmarkedet, af forskellige årsager, kan være i et forløb hos os, for dels at finde sig selv, sine ressourcer, dels finde udad af om de opgaver, som er knyttet til vores jordbrug, er noget der kan motivere.

Natur og miljø bundlinje er ens betydende med at vi skal beskytte, støtte og sikre vores allesammens fælles klode. Klodens ressourcer er knappe og menneskeheden bruger flere ressourcer end kloden kan producere. Vores massive (over) forbrug gør, at der for fremtiden vil være massive problemer.

Klimaet ændres, biodiversiteten falder, drikkevandet forurenes osv. Vi skal sikre næste generation bedre vilkår, vi skal arbejde for et bedre klima, natur og miljø.

Ordentlighed stammer fra det engelske udtryk ”good governance”, som vel egentlig er opstået i forbindelse med FN´s arbejde med de 17 verdensmål og direkte oversat betyder; god regeringsledelse. Vi har valgt at oversætte det til ordentlighed. Det er for os ensbetydende med, at vi skal opføre os ordentligt, overfor hinanden, overfor naturen.

Konkret betyder det at ”regeringen”på Topkærgaard sikrer fuld sporbarhed, transparens og gennemsigtighed, på alt hvad vi foretager os. Du skal vide hvor dine varer kommer fra, vores regnskaber er tilgængelige, vi taler pænt og opfører os ordentlig overfor alle osv.

Økonomisk bundlinje er ikke bare et redskab, men en tvingende nødvendighed. Hvis vi vil have friheden til at sikre det gode liv, skal der midler til.  Så i vores iver og dybtfølte interesse ikke bare at sikre os selv det gode liv, men også andres og at vores omgivelser har det bedre, skal vi bruge midler, og for penge, som jo bare er et byttemiddel, kan man realisere mulighederne og drømmende. Blot må de ikke flytte vores fokus og korrumpere os.