VI ER EN 100% ØKOLOGISK BONDEGÅRD,
MED HJERTET PÅ RETTE STED!
ÆRLIGT, KLIMAVENLIGT & BÆREDYGTIGT
Topkærgaard drives af 2 familier bestående af 3 generationer. Alt arbejde foregår på vores dejlige bondegård – heraf navnet Topkærgaard! Vi er ildsjæle, der tror på det bedste i folk og som har en drøm om, at vi med vores lille bondegård, kan gøre en stor forskel – for naturen, dyrene og mennesket.
ØKOLOGISK PRODUKTION AF GRÆS ÆG
Her i 2018 er vi omlagt til økologisk landbrug – det er hele 46 hektar! Derfor er dette også året, hvor vi sætter vores øko produktion i gang. Den består af økologiske græs-æg lagt af glade campinghøns. Vores høns bor på den økologiske mark med rigeligt af plads, hvor der er plantet frugttræer, buske og bær (plantes maj’18). De går altid på frisk kløver græs og bor i flytbare ‘campinghuse’. På denne måde kan vi skabe, det man kalder, den attraktive hønsegård, hvor hønsene, for engang skyld, er det vigtigste.
ØKO GÅRDBUTIK, DYREHOLD OG SKOV
Vi har en herlig økologisk selvbetjenings-gårdbutik i den ene længe af gården, med 7 ugentlige åbningsdage, hvor man kan shoppe øko herligheder (se udvalget under sortiment i menuen). Derudover har vi en masse dejlige bondegårdsdyr, som meget gerne vil sige hej til alle vores besøgende.
I maj 2018 vil man også kunne fornemme Topkærgaard skoven. En offentlig og fredet skov, med plads til alle og et sted der, om nogler år, gerne skulle være et dejligt fristed, hvor mangfoldighed, biodiversitet og natur er i højsæde.
SOCIALØKONOMISK VIRKSOMHED
På gården driver vi en socialøkonomisk virksomhed, hvor vi hjælper borgere tilbage til et værdigt liv og rækker en hånd ud til de svageste.
Vi kan afhjælpe den enkelt, så han/hun kan blive klar på sig selv og sine muligheder. Ved at drive økologisk jordbrug, er der mange opgaver og dermed mange muligheder. Vigtigst er det at der her på gården, er plads til at være sig selv og prøve sig selv af, ude i naturen.
Du skal via. din sagsbehandler/kommune kontakte os. Så kan vi tage en snak om, hvad vi kan tilbyde og hvilket forløb der er bedst for dig. Læs mere om Socialøkonomien her.
Tak fordi du tog dig tid til at læse med. Vi håber at hilse på dig en dag. Husk at vores dejlige økologisk gård, altid står åbent for dig!
Topkærgaard
Har du spørgsmål? eller er du nysgerrig på mere?
Så kontakt os endelig. Vi kan kontaktes på mail eller tlf.
Nogle gange er vi i marken og har ikke telefoner på os, så lægger du bare en besked,
så vender vi tilbage så snart vi kan.
Vi ser frem til at høre fra dig!
SPØRGSMÅL? SKRIV TIL OS
Telefon: 28 95 14 35
mail: sille@topkaergaard.dk
Se oversigt over Topkærgaard familien længere nede på siden
ÅBNINGSTIDER
Gårdbutik: Hver dag mellem 08.00-20.00
Dyrene & marken: Hver dag mellem 09.00-20.00
Skoven: Offentlig tilgængelig året rundt
Kontakt vedr. generelle spørgsmål til Topkærgaard & samarbejde etc.
tlf.: 28 95 14 35
Kontakt vedr. landbrug og vedr. henvendelser til Socialøkonomien
tlf.: 31 41 57 27
Kontakt vedr. salg/køb i gårdbutik
tlf.: 93 85 85 79
Kontakt kun ved specifik henvendelse til Nikolaj
tlf.: 40 54 98 19
Kontakt kun ved specifik henvendelse til Kim
tlf.: 40 36 03 09
Kom og besøg os i den friske landluft - her er der plads til alle!
4 dobbelt bundlinje
Dagligt tilstræber vi her på Topkærgaard at efterleve en 4 dobbelt bundlinje. Det vil sige at vi alle som ejer er opmærksomme på at de 4 bundlinjer skal opnås videst muligt. Vores handlinger, vores sprog, vores tanker er fokuserede på at opnå disse bundlinjer.
Social bundlinje betyder at vi tager et ansvar for vores samfund og de mennesker der lever i vores samfund. Derfor har vores socialøkonomiske virksomhed og landbruget gjort plads til, at borgere som er langt fra arbejdsmarkedet, af forskellige årsager, kan være i et forløb hos os, for dels at finde sig selv, sine ressourcer, dels finde udad af om de opgaver, som er knyttet til vores jordbrug, er noget der kan motivere.
Natur og miljø bundlinje er ens betydende med at vi skal beskytte, støtte og sikre vores allesammens fælles klode. Klodens ressourcer er knappe og menneskeheden bruger flere ressourcer end kloden kan producere. Vores massive (over) forbrug gør, at der for fremtiden vil være massive problemer.
Klimaet ændres, biodiversiteten falder, drikkevandet forurenes osv. Vi skal sikre næste generation bedre vilkår, vi skal arbejde for et bedre klima, natur og miljø.
Ordentlighed stammer fra det engelske udtryk ”good governance”, som vel egentlig er opstået i forbindelse med FN´s arbejde med de 17 verdensmål og direkte oversat betyder; god regeringsledelse. Vi har valgt at oversætte det til ordentlighed. Det er for os ensbetydende med, at vi skal opføre os ordentligt, overfor hinanden, overfor naturen.
Konkret betyder det at ”regeringen”på Topkærgaard sikrer fuld sporbarhed, transparens og gennemsigtighed, på alt hvad vi foretager os. Du skal vide hvor dine varer kommer fra, vores regnskaber er tilgængelige, vi taler pænt og opfører os ordentlig overfor alle osv.
Økonomisk bundlinje er ikke bare et redskab, men en tvingende nødvendighed. Hvis vi vil have friheden til at sikre det gode liv, skal der midler til. Så i vores iver og dybtfølte interesse ikke bare at sikre os selv det gode liv, men også andres og at vores omgivelser har det bedre, skal vi bruge midler, og for penge, som jo bare er et byttemiddel, kan man realisere mulighederne og drømmende. Blot må de ikke flytte vores fokus og korrumpere os.